Купить книги по промышленности, энергетике для студентов

Оборудование пищевых предприятий. Учебник

20.67€ 41.35€
Скидка 50%

Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодильного, погрузочно-разгрузочного и других видов оборудования. Приведены электрические и кинематические...

Товар распродан.

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие

7.07€ 14.15€
Скидка 50%

Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины 'Технология приготовления пищи'. Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов из рыбы. Особое внимание обращается на...

Товар распродан.

Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие

48.40€ 96.80€
Скидка 50%

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения.
Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в ...

Товар распродан.

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебное пособие

84.90€ 169.80€
Скидка 50%

Целью пособия является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производства ...

Товар распродан.

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие

22.90€ 45.80€
Скидка 50%

В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур и технологий в пищевой промышленности. Приводятся основные определения и термины, наиболее часто встречающиеся...

Товар распродан.

Производство семян и посадочного материала сельскохозяйственных культур: Учебное пособие

24.07€ 48.15€
Скидка 50%

В пособии изложены вопросы повышения качества посевного материала, особенности формирования семян, показатели физико-механических свойств семян, определение посевных качеств, правила отбора проб для о...

Товар распродан.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие

22.40€ 44.80€
Скидка 50%

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.
Пособие предназначено для студентов высших...

Товар распродан.

Электромеханотронные системы. Современные методы управления, реализации и применения

30.40€ 60.80€
Скидка 50%

Представлены основные аспекты разработки, реализации и применения в электромеханотронных системах регуляторов и наблюдателей на основе теории пространства состояний. Рассмотрены основные методики создания...

Товар распродан.

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие

26.17€ 52.35€
Скидка 50%

Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания.
Учебное пособие специализировано для...

Товар распродан.

Основы техники, технологии и безопасности буровых работ. Учебное пособие

33.07€ 66.15€
Скидка 50%

Представлены сведения о буровой технике, технологиях и правилах безопасного ведения буровых работ. Приведена информация как об отечественной буровой технике и технологиях бурения скважин, так и о зарубежных...

Товар распродан.

Конструирование и моделирование женской одежды. Практикум

87.90€ 175.80€
Скидка 50%

В книге изложены правила измерения женской фигуры, показано пошаговое построение базовых конструкций юбок, брюк, платьев, блузок, жакетов с различной степенью свободы облегания. В пояснениях к чертежам...

Товар распродан.

Источники и системы теплоснабжения. Тепловые сети и тепловые пункты. Учебник

30.90€ 61.80€
Скидка 50%

Рассмотрены системы теплоснабжения, предложен порядок определения тепловых нагрузок и выбора систем теплоснабжения и их элементов. Исследована структура теплосетей и показана роль тепловых пунктов в системе,...

Товар распродан.