Купить книги о промышленности

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие

34.73€ 63.15€
Скидка 45%

Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания.
Учебное пособие...

Оборудование предприятий торговли и общественного питания

3.93€ 7.15€
Скидка 45%

В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к ко...

Трехмерная электронная микроскопия в реальном времени

56.73€ 103.15€
Скидка 45%

"Книга написана двумя признанными авторитетами в области физической химии и биологии - проф. Ахмедом Зевайлем из Калифорнийского Технологического Института и проф. Джоном Томасом из Оксфордского Университета....

Метрология поверхностей. Принципы, промышленные методы и приборы

52.14€ 94.80€
Скидка 45%

"Учебно-справочное руководство известного специалиста отражает как совершенствовавшиеся много десятилетий методы обработки и контроля качества поверхностей в машиностроении и оптическом приборостроении,...

Современные кольцевые пересечения: зарубежный опыт

29.89€ 54.35€
Скидка 45%

Зарубежный опыт применения кольцевых пересечений и примыканий автомобильных дорог убедительно доказывает их высокую эффективность как средства повышения безопасности движения. Особенно важным является...

Автотракторные двигатели. Практикум

55.27€ 100.50€
Скидка 45%

Представлены методики по регулированию и испытанию автотракторных двигателей. Рассмотрены оборудование и приборы для проверки, регулирования и испытания систем топливоподачи.
Приведены справочные данные...

Практикум по электроприводу сельскохозяйственных машин. Учебное пособие для вузов

69.74€ 126.80€
Скидка 45%

В практикуме даны лабораторные работы по электроприводу, изложены теоретические сведения по механике и динамике электропривода, рассмотрены электромеханические свойства электродвигателей и способы регулирования...

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05)

10.09€ 18.35€
Скидка 45%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 'Приготовление блюд из мяса и домашней птицы' по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 'Повар, кондитер',...

Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие. ФГОС

9.98€ 18.15€
Скидка 45%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 'Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий' по профессии среднего профессионального образования 19.01.17...

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста

8.14€ 14.80€
Скидка 45%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 'Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста' по профессии среднего профессионального...

Технология шлифовальной обработки. Учебное пособие

8.33€ 15.15€
Скидка 45%

В пособии изложены общие сведения об абразивных материалах, видах абразивных инструментов, областях их применения. Рассмотрены устройство круглошлифовальных, внутришлифовальных, плоскошлифовальных и бесцентровых...

Фторидный передел в технологии вольфрама

23.73€ 43.15€
Скидка 45%

В книге описана принципиально новая технология производства безпористых полуфабрикатов и готовых изделий из вольфрама нелимитированных размеров. Фторидный передел в технологии вольфрама базируется на ...