Купить книги о промышленности

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие

34.73€ 63.15€
Скидка 45%

Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания.
Учебное пособие...

Технологическая подготовка свободной ковки

6.24€ 11.35€
Скидка 45%

"Представлены результаты определения оптимальных технологических параметров процессов ковки комбинированными бойками. Работа выполнена с использованием современных средств научного поиска. Дан сравнительный...

Оборудование предприятий торговли и общественного питания

4.12€ 7.50€
Скидка 45%

В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к ко...

Трехмерная электронная микроскопия в реальном времени

59.59€ 108.35€
Скидка 45%

"Книга написана двумя признанными авторитетами в области физической химии и биологии - проф. Ахмедом Зевайлем из Калифорнийского Технологического Института и проф. Джоном Томасом из Оксфордского Университета....

Метрология поверхностей. Принципы, промышленные методы и приборы

54.64€ 99.35€
Скидка 45%

"Учебно-справочное руководство известного специалиста отражает как совершенствовавшиеся много десятилетий методы обработки и контроля качества поверхностей в машиностроении и оптическом приборостроении,...

Современные кольцевые пересечения: зарубежный опыт

31.32€ 56.95€
Скидка 45%

Зарубежный опыт применения кольцевых пересечений и примыканий автомобильных дорог убедительно доказывает их высокую эффективность как средства повышения безопасности движения. Особенно важным является...

Автотракторные двигатели. Практикум

58.02€ 105.50€
Скидка 45%

Представлены методики по регулированию и испытанию автотракторных двигателей. Рассмотрены оборудование и приборы для проверки, регулирования и испытания систем топливоподачи.
Приведены справочные данные...

Практикум по электроприводу сельскохозяйственных машин. Учебное пособие для вузов

73.12€ 132.95€
Скидка 45%

В практикуме даны лабораторные работы по электроприводу, изложены теоретические сведения по механике и динамике электропривода, рассмотрены электромеханические свойства электродвигателей и способы регулирования...

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05)

10.64€ 19.35€
Скидка 45%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 'Приготовление блюд из мяса и домашней птицы' по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 'Повар, кондитер',...

Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие. ФГОС

10.42€ 18.95€
Скидка 45%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 'Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий' по профессии среднего профессионального образования 19.01.17...

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста

8.52€ 15.50€
Скидка 45%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 'Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста' по профессии среднего профессионального...

Технология шлифовальной обработки. Учебное пособие

8.69€ 15.80€
Скидка 45%

В пособии изложены общие сведения об абразивных материалах, видах абразивных инструментов, областях их применения. Рассмотрены устройство круглошлифовальных, внутришлифовальных, плоскошлифовальных и бесцентровых...