Купить книги о промышленности

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие

31.57€ 63.15€
Скидка 50%

Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания.
Учебное пособие...

Оборудование предприятий торговли и общественного питания

3.57€ 7.15€
Скидка 50%

В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к ко...

Трехмерная электронная микроскопия в реальном времени

51.57€ 103.15€
Скидка 50%

"Книга написана двумя признанными авторитетами в области физической химии и биологии - проф. Ахмедом Зевайлем из Калифорнийского Технологического Института и проф. Джоном Томасом из Оксфордского Университета....

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05)

9.17€ 18.35€
Скидка 50%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 'Приготовление блюд из мяса и домашней птицы' по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 'Повар, кондитер',...

Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие. ФГОС

9.07€ 18.15€
Скидка 50%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 'Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий' по профессии среднего профессионального образования 19.01.17...

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста

7.40€ 14.80€
Скидка 50%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 'Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста' по профессии среднего профессионального...

Технология шлифовальной обработки. Учебное пособие

7.57€ 15.15€
Скидка 50%

В пособии изложены общие сведения об абразивных материалах, видах абразивных инструментов, областях их применения. Рассмотрены устройство круглошлифовальных, внутришлифовальных, плоскошлифовальных и бесцентровых...

Глубоководная разведка и добыча нефти

60.97€ 121.95€
Скидка 50%

Книга «Глубоководная разведка и добыча нефти» — наиболее полное и авторитетное руководство по экономике, технологии и оборудованию в данной отрасли. В ней подробно изложены все вопросы, связанные с глубоководной...

Сети газопотребления котельных

22.17€ 44.35€
Скидка 50%

Рассмотрены вопросы газоснабжения котельных природным газом. Даны основные понятия в области газораспределения и газопотребления, описаны свойства природного газа, материалы и технические устройства, ...

Технология и оборудование подготовки подачи и загрузки шихтовых материалов в доменную печь

61.57€ 123.15€
Скидка 50%

Рассмотрены разработанные, проектируемые, испытанные в разное время и существующие системы и технологии подготовки, подачи и загрузки шихтовых материалов в доменную печь.
Книга может быть использована...

Расчет, проектирование и применение прокатного оборудования. Учебное пособие

27.07€ 54.15€
Скидка 50%

Приведены математические модели и алгоритмы для проектирования характеристик основного и вспомогательного оборудования, применяемого при производстве и отделке полос листов и сортового проката. Изложены...

Механизация строительных и ремонтных работ в трубопроводном транспорте углеводородов

43.40€ 86.80€
Скидка 50%

Приведены основные сведения о машинах и оборудовании, используемых при строительных и ремонтных работах на объектах трубопроводного транспорта углеводородов, дана классификация современных технических...