Купить книги о промышленности

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие

31.57€ 63.15€
Скидка 50%

Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания.
Учебное пособие...

Оборудование предприятий торговли и общественного питания

3.57€ 7.15€
Скидка 50%

В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к ко...

Трехмерная электронная микроскопия в реальном времени

51.57€ 103.15€
Скидка 50%

"Книга написана двумя признанными авторитетами в области физической химии и биологии - проф. Ахмедом Зевайлем из Калифорнийского Технологического Института и проф. Джоном Томасом из Оксфордского Университета....

Метрология поверхностей. Принципы, промышленные методы и приборы

47.40€ 94.80€
Скидка 50%

"Учебно-справочное руководство известного специалиста отражает как совершенствовавшиеся много десятилетий методы обработки и контроля качества поверхностей в машиностроении и оптическом приборостроении,...

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05)

9.17€ 18.35€
Скидка 50%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 'Приготовление блюд из мяса и домашней птицы' по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 'Повар, кондитер',...

Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие. ФГОС

9.07€ 18.15€
Скидка 50%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 'Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий' по профессии среднего профессионального образования 19.01.17...

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста

7.40€ 14.80€
Скидка 50%

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 'Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста' по профессии среднего профессионального...

Технология шлифовальной обработки. Учебное пособие

7.57€ 15.15€
Скидка 50%

В пособии изложены общие сведения об абразивных материалах, видах абразивных инструментов, областях их применения. Рассмотрены устройство круглошлифовальных, внутришлифовальных, плоскошлифовальных и бесцентровых...

Глубоководная разведка и добыча нефти

35.40€ 70.80€
Скидка 50%

Книга «Глубоководная разведка и добыча нефти» — наиболее полное и авторитетное руководство по экономике, технологии и оборудованию в данной отрасли. В ней подробно изложены все вопросы, связанные с глубоководной...

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник

93.57€ 187.15€
Скидка 50%

В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), структура, классификация, основные параметры и конструктивные...

Повышение скоростей бурения и дебитов нефтегазовых скважин

57.25€ 114.50€
Скидка 50%

Произведен анализ факторов, влияющих на выбор параметров бурения, исходя из особенностей геолого-технических условий. Показана целесообразность и эффективность снижения плотности буровых растворов, разработаны...

Технология и оборудование подготовки подачи и загрузки шихтовых материалов в доменную печь

61.57€ 123.15€
Скидка 50%

Рассмотрены разработанные, проектируемые, испытанные в разное время и существующие системы и технологии подготовки, подачи и загрузки шихтовых материалов в доменную печь.
Книга может быть использована...