Купить книги о промышленности

Микробиологические основы природной закваски молока. Учебно-методическое пособие

15.40€ 30.80€
Скидка 50%

В учебном пособии впервые обобщены знания об особенностях экологии лактобактерий природных заквасок разных географических зон России. Географические расы лактобактерий и дрожжей молочных национальных ...

Детали машин и основы конструирования. Основы расчета и проектирования соединений и передач. Уч. пос

39.40€ 78.80€
Скидка 50%

В первый раздел 'Основы проектирования механизмов' включены учебные материалы, в основном соответствующие циклу лекций. Второй раздел 'Механические передачи' рекомендуется для самостоятельного изучения...

Электронные системы управления работой дизельных двигателей. Учебное пособие

19.90€ 39.80€
Скидка 50%

Учебное пособие содержит подробное описание систем впрыска топлива на дизелях с электронным регулированием (датчики, блок управления, исполнительные механизмы), дает представление о современных методах...

Технология машиностроения. Производство типовых деталей машин. Учебное пособие

17.75€ 35.50€
Скидка 50%

Изложены вопросы проектирования современных технологических процессов изготовления деталей машиностроения. Приведены типовые технологические процессы для деталей основных классов. Рассмотрены особенности...

Методики расчета механосборочных и вспомогательных цехов, участков и малых предприятий маш. Уч. пос.

15.97€ 31.95€
Скидка 50%

Изложены методы и методики расчета цехов, участков и малых предприятий механосборочного производства современного машиностроения. Приведены справочные и нормативные данные, необходимые для проектирования....

Ресурсо- и энергосбережение в литейном производстве. Учебник

27.97€ 55.95€
Скидка 50%

В учебнике описана правовая и нормативная база ресурсо- и энергосбережения, приведены технологические схемы литейных цехов и потребителей их энергоресурсов, описаны методы составления энергобалансов и...

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник

27.97€ 55.95€
Скидка 50%

Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снэков. Рассматриваются вопросы...

Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания. Учебное пособие

25.67€ 51.35€
Скидка 50%

В учебном пособии рассматриваются основные свойства белков, жиров, углеводов, пигментов и витаминов, а также описываются физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке,...

Основы гидравлики и теплотехники. Практикум. Учебное пособие

22.90€ 45.80€
Скидка 50%

В учебном пособии приводится материал по изучению методов определения физических свойств жидкостей и теплофизических свойств рабочего тела, приборов для проведения гидравлических и теплотехнических экспериментов,...

Техническая механика. Курсовое проектирование. Учебное пособие

26.07€ 52.15€
Скидка 50%

В учебном пособии приведены схемы механических приводов, использующиеся в качестве заданий при курсовом проектировании по технической механике, рассмотрены основы их расчёта и конструирования с использованием...

Детали машин. Краткий курс, практические занятия и тестовые задания. Учебное пособие

36.75€ 73.50€
Скидка 50%

В пособии 'Детали машин. Краткий курс, практические занятия и тестовые задания' рассмотрены основные вопросы дисциплины в объеме, соответствующем требованиям Федеральных государственных образовательных...

Основы современного материаловедения. Учебник

34.47€ 68.95€
Скидка 50%

Приведены данные о современных тенденциях расширения и изменения номенклатуры практически используемых материалов. Изложены современные концептуальные и теоретические положения материаловедения как самостоятельной...