Купить книги по кулинарии

Вок и фондю. История, виды, практика приготовления и рецепты со всего света

10.42€ 18.95€
Скидка 45%

Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. Здесь мы видим ассорти из только что выловленных морепродуктов, которые буквально за минуту можно обжарить и подать проголодавшемуся посетителю.

Моя прекрасная кулинарная книга

7.23€ 13.15€
Скидка 45%

" Кулинария - интереснейший сегмент нашей жизни, наполненный разнообразными вкусовыми ощущениями, экспериментами и новыми открытиями. В этой книге Анастасия Заворотнюк делится с читателями своим кулин...

Библия кофе

6.32€ 11.50€
Скидка 45%

"Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше.
", Сорта кофе
",...

Казан, баран и дастархан

44.82€ 81.50€
Скидка 45%

Если первая книга Сталика Ханкишиева была 'книгой риса', то вторая - настоящая 'энциклопедия мяса'. Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана,...

Вино. Новый полный справочник. Позвольте рассказать вам о вине…

17.49€ 31.80€
Скидка 45%

Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных...

Напитки горячительные и прохладительные. Домашние вина, наливки, лимонады

3.19€ 5.80€
Скидка 45%

В книге собраны все напитки, которые можно приготовить дома. Это меды и сбитни, квасы, лимонады и морсы, кисели и сиропы. А также домашние вина, настойки, наливки, пунши, коктейли, ликеры. Для пригото...

Пособие профессионального баристы

19.44€ 35.35€
Скидка 45%

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора...

Время фондю

6.13€ 11.15€
Скидка 45%

У фондю много поклонников во всем мире. Его любят за демократизм и романтичность атмосферы, которая неизменно его окружает: пламя горелки, котелок один на всех, разговоры допоздна... Но фондю - это не...

Лучшие рецепты для постящихся и вегетарианцев

10.53€ 19.15€
Скидка 45%

Для своей новой книги Олег Ольхов, шеф-повар, телеведущий, писатель и публицист, эксперт по русской, постной и монастырской кухне, отобрал 366 лучших своих рецептов постных блюд и блюд для вегетарианц...

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

36.74€ 66.80€
Скидка 45%

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий и управления им. К. Г. Разумовского (Первый казачий...

Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов

13.28€ 24.15€
Скидка 45%

Первая книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого времени года. Именно сезонное питание дает нам возможность быть всегда красивыми и стройными, способствует...

Дзен с тобой

9.62€ 17.50€
Скидка 45%

Генетическое здоровье человека и здоровье нации в общем напрямую зависят от употребляемой пищи. Экологически чистое здоровое питание в режиме нон-стоп дает результаты в продлении не только молодости, ...