Купить книги о промышленности

Теоретические основы горного права России

18.12€ 32.95€
Скидка 45%

В книге рассматриваются теоретические основы современного горного права: вырабатывается понятийный аппарат, формулируются основные принципы, систематизируются источники горного права, исследуются содержание...

Товар распродан.

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов

30.22€ 54.95€
Скидка 45%

Состоит из четырех глав: «Приготовление сложных холодных и горячих десертов», «Оборудование и инвентарь, используемые для приготовления холодных и горячих десертов», «Актуальные направления в приготовлении...

Товар распродан.

Технология алкогольных напитков.СПО

53.54€ 97.35€
Скидка 45%

В учебном пособии дана краткая историческая справка алко-гольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков, приведены сведения о потребительской...

Товар распродан.

Техника и технология ручной дуговой сварки (наплавки, резки) покрытыми электродами. Учебник

23.62€ 42.95€
Скидка 45%

Изложены физические основы ручной дуговой сварки, наплавки и резки черных и цветных сплавов. Рассмотрены источники питания сварочной дуги, типы сварных соединений и классификация швов. Подробно рассмотрены:...

Товар распродан.

Технология, свойства и области применения спеченных твердых сплавов

27.14€ 49.35€
Скидка 45%

Рассмотрены общие и специальные вопросы по технологии, составу и свойствам спеченных твердых сплавов с различными типами связок. Изложены физико-химические основы технологии этих сплавов и области их ...

Товар распродан.

Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие

50.49€ 91.80€
Скидка 45%

Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен...

Товар распродан.

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие

11.08€ 20.15€
Скидка 45%

Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины 'Технология приготовления пищи'. Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов из рыбы. Особое внимание обращается на...

Товар распродан.

Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник

84.59€ 153.80€
Скидка 45%

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 'Технология хлеба, кондитерских ...

Товар распродан.