Категории

Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник

103.12€ 187.50€
Скидка 45%

Модель: 34834624

Наличие: Отправка 10-12 раб. дн.

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 'Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий'.
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.
Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
5-е издание, стереотипное.

Свойства
Формат	20x13x2.8 см
Переплет	твердый
Иллюстрации	ч/б иллюстрации
Бумага	офсетная
Автор	Драгилев Абрам Иосифович, Чернов Мишель Евгеньевич, Хромеенков Владимир Михайлович
ISBN	978-5-8114-7720-3
Страниц	432
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
Язык издания	русский
Год издания	2021

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник

Написать отзыв

Станьте первым оставившим отзыв на товар "Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник"!