Купить книги по промышленности, энергетике для студентов

Электроснабжение промышленных предприятий и городов. Учебное пособие

77.08€ 140.15€
Скидка 45%

Рассмотрены вопросы электроснабжения промышленных предприятий и городов, приведены схемы электроснабжения внешнего и внутреннего электроснабжения, режимы нейтралей, методы определения расчетных электрических...

Товар распродан.

Эскизное проектирование судовых энергетических установок. Учебное пособие

44.19€ 80.35€
Скидка 45%

В учебном пособии рассмотрены основные характеристики судовых энергетических установок. Приведены методики расчета основных элементов установки и необходимые справочные данные. Методики расчета проиллюстрированы...

Товар распродан.

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник

20.79€ 37.80€
Скидка 45%

Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.
Соответствует...

Товар распродан.

Подготовительные и сборочные операции перед сваркой. Учебник

26.48€ 48.15€
Скидка 45%

Рассмотрены слесарные операции, применяющиеся при подготовке неметаллических поверхностей изделий к сварке, виды слесарного инструмента, приспособлений и оборудования, типы сварных соединений и швов и...

Товар распродан.

Оборудование пищевых предприятий. Учебник

22.74€ 41.35€
Скидка 45%

Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодильного, погрузочно-разгрузочного и других видов оборудования. Приведены электрические и кинематические...

Товар распродан.

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие

7.78€ 14.15€
Скидка 45%

Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины 'Технология приготовления пищи'. Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов из рыбы. Особое внимание обращается на...

Товар распродан.

Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие

53.24€ 96.80€
Скидка 45%

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения.
Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в ...

Товар распродан.

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебное пособие

93.39€ 169.80€
Скидка 45%

Целью пособия является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производства ...

Товар распродан.

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие

25.19€ 45.80€
Скидка 45%

В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур и технологий в пищевой промышленности. Приводятся основные определения и термины, наиболее часто встречающиеся...

Товар распродан.

Технология конструкционных материалов. Учебное пособие

52.44€ 95.35€
Скидка 45%

В учебном пособии подробно раскрыты следующие темы: основы металловедения и термической обработки, легированные стали и сплавы, основы литейного производства, обработка металлов давлением, основы сварочного...

Товар распродан.

Производство семян и посадочного материала сельскохозяйственных культур: Учебное пособие

26.48€ 48.15€
Скидка 45%

В пособии изложены вопросы повышения качества посевного материала, особенности формирования семян, показатели физико-механических свойств семян, определение посевных качеств, правила отбора проб для о...

Товар распродан.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие

24.64€ 44.80€
Скидка 45%

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.
Пособие предназначено для студентов высших...

Товар распродан.