Купить книги по промышленности, энергетике для студентов

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие

7.78€ 14.15€
Скидка 45%

Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины 'Технология приготовления пищи'. Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов из рыбы. Особое внимание обращается на...

Товар распродан.

Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие

53.24€ 96.80€
Скидка 45%

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения.
Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в ...

Товар распродан.

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебное пособие

93.39€ 169.80€
Скидка 45%

Целью пособия является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производства ...

Товар распродан.

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие

25.19€ 45.80€
Скидка 45%

В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур и технологий в пищевой промышленности. Приводятся основные определения и термины, наиболее часто встречающиеся...

Товар распродан.

Технология конструкционных материалов. Учебное пособие

52.44€ 95.35€
Скидка 45%

В учебном пособии подробно раскрыты следующие темы: основы металловедения и термической обработки, легированные стали и сплавы, основы литейного производства, обработка металлов давлением, основы сварочного...

Товар распродан.

Производство семян и посадочного материала сельскохозяйственных культур: Учебное пособие

26.48€ 48.15€
Скидка 45%

В пособии изложены вопросы повышения качества посевного материала, особенности формирования семян, показатели физико-механических свойств семян, определение посевных качеств, правила отбора проб для о...

Товар распродан.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие

24.64€ 44.80€
Скидка 45%

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.
Пособие предназначено для студентов высших...

Товар распродан.

Электромеханотронные системы. Современные методы управления, реализации и применения

33.44€ 60.80€
Скидка 45%

Представлены основные аспекты разработки, реализации и применения в электромеханотронных системах регуляторов и наблюдателей на основе теории пространства состояний. Рассмотрены основные методики создания...

Товар распродан.

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие

28.79€ 52.35€
Скидка 45%

Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания.
Учебное пособие специализировано для...

Товар распродан.

Основы техники, технологии и безопасности буровых работ. Учебное пособие

36.38€ 66.15€
Скидка 45%

Представлены сведения о буровой технике, технологиях и правилах безопасного ведения буровых работ. Приведена информация как об отечественной буровой технике и технологиях бурения скважин, так и о зарубежных...

Товар распродан.

Конструирование и моделирование женской одежды. Практикум

96.69€ 175.80€
Скидка 45%

В книге изложены правила измерения женской фигуры, показано пошаговое построение базовых конструкций юбок, брюк, платьев, блузок, жакетов с различной степенью свободы облегания. В пояснениях к чертежам...

Товар распродан.

Источники и системы теплоснабжения. Тепловые сети и тепловые пункты. Учебник

33.99€ 61.80€
Скидка 45%

Рассмотрены системы теплоснабжения, предложен порядок определения тепловых нагрузок и выбора систем теплоснабжения и их элементов. Исследована структура теплосетей и показана роль тепловых пунктов в системе,...

Товар распродан.