Купить русские лучшие книги по кулинарии

Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах

7.42€ 13.50€
Скидка 45%

Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга, нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать все население земного шара здоровой едой и сейчас,...

Овощи

41.14€ 74.80€
Скидка 45%

Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотя...

Искусство есть по-умному

25.93€ 47.15€
Скидка 45%

Тарелки красного цвета помогают похудеть, а хорошо подобранная музыка - залог удачного обеда. Сорок две удивительные истории о еде, которые помогают есть по-умному.
Что формирует наши вкусы еще в утробе...

Наука на кухне. Что кипит у вас под крышкой

25.74€ 46.80€
Скидка 45%

'Мы то, что мы едим' - фраза, ставшая уже банальной. И тем не менее она по-прежнему актуальна. Вместе с автором вы посетите кухни знаменитых кулинарных гуру, но прежде всего - свою собственную. Читая ...

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

59.84€ 108.80€
Скидка 45%

Издание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях ингредиентов, то вторая книга собрала воедино ...

Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

15.48€ 28.15€
Скидка 45%

Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному...

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

9.24€ 16.80€
Скидка 45%

Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Р...

Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров

47.27€ 85.95€
Скидка 45%

Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию

Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих.

14.57€ 26.50€
Скидка 45%

Эта книга - библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и

Книга счастливых рецептов

13.28€ 24.15€
Скидка 45%

Просыпаться с улыбкой. Чувствовать, как внутри летают бабочки в предвкушении радостей предстоящего дня. Обнимашки с детьми. Нежные смс любимым. Чистая

Секретные материалы кондитеров

58.57€ 106.50€
Скидка 45%

Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и

Голод и изобилие. История питания в Европе

11.82€ 21.50€
Скидка 45%

Массимо Монтанари - историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических