Купить русские лучшие книги по кулинарии

Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах

7.04€ 12.80€
Скидка 45%

Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга, нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать все население земного шара здоровой едой и сейчас,...

Овощи

39.24€ 71.35€
Скидка 45%

Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотя...

Искусство есть по-умному

24.72€ 44.95€
Скидка 45%

Тарелки красного цвета помогают похудеть, а хорошо подобранная музыка - залог удачного обеда. Сорок две удивительные истории о еде, которые помогают есть по-умному.
Что формирует наши вкусы еще в утробе...

Наука на кухне. Что кипит у вас под крышкой

24.47€ 44.50€
Скидка 45%

'Мы то, что мы едим' - фраза, ставшая уже банальной. И тем не менее она по-прежнему актуальна. Вместе с автором вы посетите кухни знаменитых кулинарных гуру, но прежде всего - свою собственную. Читая ...

The Food Lab. Лаборатория еды

103.29€ 187.80€
Скидка 45%

Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award.
Книга 'The Food lab' или 'Лаборатория еды' — это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства...

Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

14.74€ 26.80€
Скидка 45%

Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному...

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

10.53€ 19.15€
Скидка 45%

Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Р...

Правила еды. Руководство едока

10.53€ 19.15€
Скидка 45%

64 простых правила питания, которые помогут получать удовольствие от еды и при этом оставаться здоровым и счастливым.

Полки супермаркетов ломятся от продуктов в красивых коробочках, которые так и просятся...

Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих.

18.12€ 32.95€
Скидка 45%

Эта книга - библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и

Секретные материалы кондитеров

55.74€ 101.35€
Скидка 45%

Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и

Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни

73.78€ 134.15€
Скидка 45%

На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую текстуру, кислота,

Еда как есть

19.52€ 35.50€
Скидка 45%

Большая и очень красивая книга про еду, про настроение и эмоции, любовь к продуктам и кухне. С каждым блюдом автора книги, популярного блогера и кулинара