Купить книги по кулинарии

Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

20.79€ 37.80€
Скидка 45%

Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории 'Лучшая книга о еде и напитках'.
Если вы - опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста,...

В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздника

13.28€ 24.15€
Скидка 45%

Какой праздник у вас самый любимый? Наверняка Новый год? Традиции встречи Нового года в нашей стране так мощны, а застолья в этот период так обильны и разнообразны, что еще одна книга новогодних рецеп...

Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне

2.17€ 3.95€
Скидка 45%

Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, — дело не женское! Вот и Иван Зорин того же мнения. В своей новой книге

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

22.08€ 40.15€
Скидка 45%

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания,

Джемы, повидла, бекмесы, конфитюры и рецепты с ними

3.27€ 5.95€
Скидка 45%

Эта книга для тех, кто любит свой дом и каждый день в кругу семьи превращает в маленький праздник. Не нужно думать, что варка варенья - это занятие для

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление

2.17€ 3.95€
Скидка 45%

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью

Официант-бармен: учебное пособие

14.27€ 25.95€
Скидка 45%

В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса

Консервирование. Заготовки: от соленья до варенья. Лучшие рецепты

8.69€ 15.80€
Скидка 45%

Соленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты – как много бывает разных интересных и вкусных закусок и заготовок! Ведь

Цимус-цимес по-московски и канавински

12.29€ 22.35€
Скидка 45%

Как пить и не выглядеть идиотом

10.09€ 18.35€
Скидка 45%

Эта легкая и забавная книга от бывшего редактора журнала Esquire Эмили Майлз послужит вам кратким руководством по искусству пития. Автор знакомит читателей

Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров

47.27€ 85.95€
Скидка 45%

Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию

Самогон

22.63€ 41.15€
Скидка 45%

С раннего детства нас обучали не надеяться ни на кого и всё делать самим. Даже уроки труда для этого специальные в школах были. Настоящий мужчина - он