Купить книги по кулинарии

Правильные торты и десерты без сахара

18.59€ 33.80€
Скидка 45%

Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки

130.87€ 237.95€
Скидка 45%

Третье издание 'Справочника шеф-повара' под названием 'Профессиональный шеф' от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) - свидетельство...

Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне

40.34€ 73.35€
Скидка 45%

Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради мяса, с жизнью животных на ферм...

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

59.84€ 108.80€
Скидка 45%

Издание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях ингредиентов, то вторая книга собрала воедино ...

Вкус Праздника

17.68€ 32.15€
Скидка 45%

Какой праздник на вкус? Пахнет ли он корицей, сладкой выпечкой или шоколадом? Согласитесь, зайти домой и почувствовать, что из кухни доносится аромат чего-то неимоверно вкусного: свежеиспеченного медового...

Едим как в сказке. Рецепты на каждый день из любимых детских книг

23.54€ 42.80€
Скидка 45%

Что несла бабушке Красная Шапочка? Как пожарить тефтельки для Карлсона? Какой он загадочный пудинг, с которым знакомили Алису? «Едим как в сказке» — подарок для родителей, которые хотят подружить детей...

Еда без забот. Готовим за полчаса

13.17€ 23.95€
Скидка 45%

Рецептами на скорую руку можно приятно удивить и себя, и близких. Еда без забот не уступает высокой кухне, но готовится всего за 30 минут. Изысканные блюда за полчаса — это легко!
• Аппетитная грудка индейки...

От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках

6.57€ 11.95€
Скидка 45%

Чего ожидает девушка, когда собирается выйти замуж? Казалось бы, тихого уютного семейного гнездышка. Каково же было удивление Наталии Малич, когда ее замужество оказалось погружением в огромную неугомонную...

Кондитерская Яна Куврера (в коробе)

110.99€ 201.80€
Скидка 45%

Восходящая звезда кондитерского Парижа - Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» /Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carre des Feuillants и «Парк Хаятт»/ Park Hyatt, а затем работал...

Про плов. Непромокаемая книга

11.52€ 20.95€
Скидка 45%

Это совершенно уникальная и неожиданная книга. В ней впервые разложены по полочкам тайные знания об удивительном, древнем, но вечно молодом блюде. А еще эта книга — о любви. Потому что без любви насто...

Почему мы едим то, что едим. Наука о том, как наш мозг диктует нам, что есть

9.43€ 17.15€
Скидка 45%

Поразительное исследование психологии питания от ведущего специалиста по нейробиологии мозга Рейчел Херц.
Какие музыкальные жанры лучше всего подчеркивают вкус красного вина? Почему нам хочется калорийной...

Почему спагетти болоньезе не существует?

26.29€ 47.80€
Скидка 45%

Почему спагетти болоньезе не существует?

Почему мясо от маринада не становится мягче?

Почему салатную заправку нужно начинать готовить со смешивания уксуса и соли?
Почему лук, нарезанный вдоль, на вкус...