Купить учебники студентам и аспирантам

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие

7.78€ 14.15€
Скидка 45%

Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины 'Технология приготовления пищи'. Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов из рыбы. Особое внимание обращается на...

Товар распродан.

Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие

53.24€ 96.80€
Скидка 45%

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения.
Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в ...

Товар распродан.

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебное пособие

93.39€ 169.80€
Скидка 45%

Целью пособия является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производства ...

Товар распродан.

Системы искусственного интеллекта

75.32€ 136.95€
Скидка 45%

В монографии изложены концептуальные основы и методы представления знаний в системах искусственного интеллекта. Рассмотрены различные подходы, применяемые при проектировании и разработке интеллектуаль...

Товар распродан.

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие

25.19€ 45.80€
Скидка 45%

В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур и технологий в пищевой промышленности. Приводятся основные определения и термины, наиболее часто встречающиеся...

Товар распродан.

Превращения компонентов при изготовлении древесных плит. Учебное пособие

19.33€ 35.15€
Скидка 45%

Приведены основные понятия и термины, относящиеся к превращениям основных компонентов древесных плит при изготовлении, и общие методы изучения явлений и процессов, обусловливающих развитие межчастичны...

Товар распродан.

Сестринский уход в акушерстве и гинекологии. Учебное пособие

14.93€ 27.15€
Скидка 45%

В пособии рассмотрены основные темы, связанные с сестринским уходом в акушерстве и гинекологии. Целью создания настоящего сборника является формирование навыков самостоятельной познавательной деятельности,...

Товар распродан.

Анатомия и физиология человека. Словарь терминов и понятий. Учебное пособие

10.34€ 18.80€
Скидка 45%

Учебное пособие составлено в соответствии с ФГОС 3+ и требованиями программы по 'Анатомии и физиологии человека' для студентов медицинских колледжей по специальности 'Сестринское дело'.
Данное пособие...

Товар распродан.

Физиология человека с основами патофизиологии. Учебное пособие. В 2-х томах. Том 2

39.57€ 71.95€
Скидка 45%

Почему возникает жажда? Почему мы должны спать? Почему без дыхания мы не проживем и пяти минут? В этой, ставшей для многих настольной, книге вы узнаете, как 'работает' человеческий организм. В ней раскрывается...

Товар распродан.

Водохозяйственные системы и водопользование. Учебник

74.14€ 134.80€
Скидка 45%

В учебнике рассмотрены вопросы, изучаемые в дисциплинах, связанных с использованием и управлением водными ресурсами, охраной водных объектов, борьбой с негативным воздействием вод. Уделено внимание истории...

Товар распродан.

Право. Учебник

76.89€ 139.80€
Скидка 45%

В учебнике освещаются основы государства и государственного устройства, раскрыты основные понятия права. Определены основные положения таких отраслей права, как конституционное, гражданское, семейное,...

Товар распродан.

Технология конструкционных материалов. Учебное пособие

52.44€ 95.35€
Скидка 45%

В учебном пособии подробно раскрыты следующие темы: основы металловедения и термической обработки, легированные стали и сплавы, основы литейного производства, обработка металлов давлением, основы сварочного...

Товар распродан.