Купить книги по кулинарии

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум. Учебно-практическое пособие

48.48€ 88.15€
Скидка 45%

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует

Опера

147.29€ 267.80€
Скидка 45%

Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской

Смузи. Рецепты на карточках

7.78€ 14.15€
Скидка 45%

Смузи и полезные коктейли — это простой и удобный способ положить начало здоровому питанию. Они и насытят, и не навредят организму. Все рецепты несложные

Гастрономическая энциклопедия Ларусс: В 15 томах. Том 1. Книга 1-2 (комплект из 2-х книг)

293.59€ 533.80€
Скидка 45%

Всемирно известный кулинарный словарь Larousse gastronomique издается во Франции с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже

Сам себе бармен (Комплект из 3 книг с игрой)

46.94€ 85.35€
Скидка 45%

Подарочный набор «Сам себе бармен» – это идеальный подарок для ценителей вина и коктейлей! Из книги Wine Folly вы узнаете все о вине, а «Миксология» и

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Компл.15 тт. (16 кн.)

2,412.19€ 4,385.80€
Скидка 45%

На престижном всемирном конкурсе кулинарных книг Gourmand World CookBook издание получило несколько дипломов как лучшая кулинарная книга на русском языке.

Кофе. Подлинная история

25.38€ 46.15€
Скидка 45%

Кофе пьют все, и поэтому он имеет мировое значение. Изучая столетия производства и потребления кофе, Марк Пендерграст (р. 1948) - американский учитель,

Не хлебом единым.Законы кашрута

14.57€ 26.50€
Скидка 45%

Книга в легкой и доступной форме ознакомит вас с еврейскими диетарными законами — кашрутом — и поможет соблюдать его всегда и везде — в удаленном от еврейских

В духовке. Мясо, рыба, овощи и десерты

14.38€ 26.15€
Скидка 45%

Эта книга представляет собой уникальную коллекцию рецептов восхитительных блюд в духовке. Вас ждут пошаговые рекомендации по приготовлению белого и красного

Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 3. Характеристика продуктов питания. Справочное издание

54.89€ 99.80€
Скидка 45%

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием

Еда на скорую руку. Готовим быстро за 30 минут

18.67€ 33.95€
Скидка 45%

В условиях стремительной жизни и постоянного дефицита времени мы предлагаем вам уникальную коллекцию простых и быстрых рецептов, которые порадуют как вас,

Кондитерские, пекарни, чайные

27.58€ 50.15€
Скидка 45%

В этой кондитерской мега-энциклопедии собрана обширнейшая коллекция рецептов и приемов приготовления блюд, которыми славятся лучшие из лучших кондитерских