Купить книги по кулинарии

Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера

19.07€ 38.15€
Скидка 50%

Хотите заняться домашним сыроделием, но не знаете, как подступиться к этому делу? Кажется, что без обширных знаний и набивания шишек не получить ни моцареллы,

Товар распродан.

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Учебник

37.57€ 75.15€
Скидка 50%

Состоит из четырех глав: «Приготовление сложных холодных и горячих десертов», «Оборудование и инвентарь, используемые для приготовления холодных и горячих

Товар распродан.

Информационные технологии в профессиональной деятельности для специальности 'Поварское и кондитерское дело'. Практикум: учебное пособие

40.67€ 81.35€
Скидка 50%

Предназначен для выполнения заданий при изучении общепрофессиональной дисциплины «Информационные технологии в профессиональной деятельности». Представлены

Товар распродан.

Готовим в автоклаве. Сборник лучших рецептов

4.75€ 9.50€
Скидка 50%

Компактная и удобная книга с базовыми рецептами для тех, кто хочет освоить домашнее консервирование с помощью автоклава. Этот волшебный прибор поможет

Товар распродан.

В.Похлебкин. Уникальное исследование русских напитков. Комплект из 2х книг

23.67€ 47.35€
Скидка 50%

Комплект из 2х книг Публикуемая работа – 'История водки' – первоначально не предназначалась для печати и тем более никогда не мыслилась как некая занимательная

Товар распродан.

Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености

19.90€ 39.80€
Скидка 50%

Надоело покупать в магазине колбасу и не понимать, из чего она состоит? Что это за мясо механической обвалки? А что там делает соевый белок? А краситель? Чтобы

Товар распродан.

Кухни славянских народов

1.90€ 3.80€
Скидка 50%

В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство - пищевые продукты и тип очага (русская

Товар распродан.

Малая энциклопедия консервирования

2.25€ 4.50€
Скидка 50%

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овошей, плодов и ягод, грибов, рыбы и мясных продуктов.

Товар распродан.