Вторая книга комплекта «Русская охотничья кухня». В ней впервые в истории русской охотничьей кулинарной литературы подробно описаны этапы первичной обработки и разделки основных видов отечественной ди...
Сытный и легкий рулет — идеальный вариант, который разнообразит традиционное застолье. А паштет и фаршированные овощи превратят любое угощение в карнавал вкуса. На страницах издания собраны мясные и о...
Колбаса - достаточно популярный продукт в корзине покупок любого человека. Однако сегодня выбрать качественную колбасу на прилавке под силу только профессионалу. Ни для кого не секрет, что многие прои...
Эта книга о бургерах на профессиональной кухне от известного шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег. В ней содержится уникальная информация о том, как приготовить идеальный бургер - от выбора...
В этой книге собраны рецепты и для тех, кто любит возиться на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких и родных кулинарными изысками. Блюда из субпродуктов - пища на любителя, но, однажды отведав...
Курицу готовят практически в каждой семье, ведь ее любят и взрослые, и дети. А рецептов вкусных и несложных блюд из нее на самом деле очень много! Салаты и легкие закуски, ароматные супы и острые расс...
Мясо — полезный и вкусный продукт, необходимая составляющая рациона каждого человека. В нашей книге собраны разнообразные несложные рецепты блюд из диетического мяса: супы и рагу, котлеты и голубцы, р...
Вкусно, полезно, красиво! Вы получаете отличную возможность насладиться мясными и рыбными деликатесами!
В эту замечательную книгу вошли рецепты блюд, которые украсят ваш стол и в будни, и в праздники....
Невозможно представить себе праздник, на котором бы не было мясных блюд. А зачастую без них не обходится даже обычный семейный ужин.
В предлагаемой вам книге вы найдете лучшие рецепты мяса, приготовленного...
Сочные котлетки, аппетитные отбивные и нежные рулеты, буженина и ветчина... В этой книге собраны рецепты вкусных и доступных блюд из мяса, которые порадуют не только почитателей кулинарных традиций, н...
Если вы гурман, новичок или просто хотите поразить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-канала «COOLинарная PROпаганда», под названием «PRO мясо» станет...
...Охота, неизгладимые воспоминания, добытый трофей и неизменная проблема ' что приготовить?' Авторы этого сборника рецептов, созданного на основе личного опыта, помогут вам её решить. Процесс пригото...