Знаю, что приготовить! Разноцветные рецепты от нутрициолога Марии Кардаковой

Яркий гид по здоровому питанию от Марии Кардаковой — ученого и популяризатора ЗОЖ. Здесь все, что поможет сделать рацион разнообразным и полезным: фотографии блюд, 100+ 'цветных' рецептов, тест-анализ привычек, трекер, меню, конструктор салатов. В книге пять 'цветных' разделов: зеленый, желтый, оранжевый, красный и фиолетовый — по принципу радуги. Каждый цвет связан с важными темами здорового питания: иммунитет и энергия, работа сердца и мозга, красота и долголетие. Мария Кардакова дает научные комментарии, приводит исследования и много полезных советов, которые помогут чувствовать себя лучше каждый день. Автор опирается на доказательную науку, которая, как и блюда, подается легко и занимательно. А еще — показывает, как заботиться о себе и близких без стресса, сложного планирования и сверхусилий. Вместо строгих схем и запретов — кулинарные эксперименты и новые вкусовые впечатления. Рецепты — из доступных и сезонных продуктов: салат со сливами, томатный тарт, овсяные маффины с грушей… И главное, их можно приготовить 'одной рукой' и адаптировать под свои предпочтения и ритм жизни. Эта книга для тех, кто… — Хочет сделать каждый день ярче и вкуснее — Устал от однообразия и ищет вкусные рецепты полезных блюд — Ведет здоровый образ жизни или хочет начать — Заботится о здоровье всей семьи — Хочет питаться правильно и вкусно, без диет, срывов и тревоги Фишки книги — Быстрые и вкусные рецепты для взрослых и детей — Научные комментарии и объяснения от автора — Яркие вдохновляющие фотографии — Еда и готовка подаются не как скучный процесс, а как источник радости — Рецепты подходят для вегетарианцев и веганов — Доп. материалы: тест-анализ привычек и образа жизни, трекер 'Есть радугу', меню на неделю, конструктор салатов, гайд по витаминам и минералам