Категории

Журнал бракеража кулинарной продукции

2.94€ 5.35€
Скидка 45%
Модель: 44483863
Наличие: Отправка 10-12 раб. дн.
Данный журнал предназначен для регистрации бракеража кулинарной продукции. В нём фиксируются дата и час изготовления блюда, его наименование, время снятие бракеража, результаты органолептической оценки продукции и подписи членов бракеражной комиссии. Журнал помогает контролировать качество кулинарных изделий в общественной организации.
Свойства
Редактор Федорченко Варвара Александровна
Серия Нормативная литература. Журналы учета и регистрации
Переплет мягкий
Страниц 64
Бумага газетная
Иллюстрации отсутствуют
Год издания 2025
Язык издания русский
Возраст 16+
ISBN 978-5-04-221815-6

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов