Запекаем мясо, рыбу, овощи и фрукты. Духовка, гриль, барбекю

Многие хозяйки незаслуженно обходят своим вниманием духовку, пользуясь ею лишь по праздникам. Но если хранительница домашнего очага заботится о пользе питания своей семьи, то именно духовка поможет с минимальными затратами и усилиями обеспечить разнообразие вкусных и полезных блюд. Ведь запекание - один из самых здоровых способов приготовления, к тому же оно удивительным образом делает самые неожиданные сочетания очень удачными и популярными. В нашей книге вы найдете рецепты запекания мяса и рыбы, фруктов и овощей в духовке, на гриле и барбекю.