Вкус советских праздников. Праздничные блюда по ГОСТу и не только

Все мы, выходца из счастливого детства несуществующей страны СССР, нет-нет да и вспоминаем то время, когда праздники были веселыми и искренними, мандарины в Новый год были удивительно ароматными, снег был хрустящим и до рези в глазах девственно-белым, большие сугробы зимой - выше нашего роста, тогда и 'деревья были большими'...