Трофеи на вашем столе

Обычно любая охота завершается трапезой. Это может быть товарищеский ужин двух легашатников после многочасовых скитаний по лугам или шумное застолье большой компании по окончании загонной охоты. Но и то, и другое обязательно сопровождаются рассказами, воспоминаниями, курьезными или назидательными случаями, тема которых одна - всеми нами почитаемая охота. Рекомендуя рецепты приготовления дичи, автор не отходит от принятой традиции и предваряет каждое блюдо зарисовками, навеянными личным отношением к общему увлечению