Категории

Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож

Модель: 34864582
Наличие: Распродано

Товар распродан.

Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Технология продукции общественного питания».
Свойства
Автор Васюкова Анна Тимофеевна
Серия Бакалавриат
Переплет твердый
Страниц 214
Год издания 2022
ISBN 978-5-406-08788-6

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов