Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям 'Технологические машины и оборудование', 'Автоматизация технологических процессов и производств', 'Продукты питания животного происхождения', 'Продукты питания из растительного сырья'. Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам фермерских хозяйств и индивидуальным предпринимателям.