Супы, бульоны

"Если хозяйка умеет варить суп, у нее никогда не будет вопроса, что подать
на обед. Но далеко не у каждой в арсенале десятки рецептов любимого супа.
И не все, тем более начинающие, кулинарки знают, как приготовить по всем правилам
щи, солянку или суп-пюре, как сварить ароматный супчик с крупой или рыбой.
В нашем выпуске вы найдете разнообразные рецепты популярных
первых блюд - 'богатых' и попроще, сытных зимних и легких летних, на будни и праздники. Мы раскроем секреты приготовления щей, борщей и солянок -
поверьте, это не так просто, как кажется. Научим делать заготовки на зиму,
из которых за считанные минуты можно будет сварить вкуснейший суп."