Категории

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Модель: 34415304
Наличие: Распродано

Товар распродан.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
Свойства
Формат 21.5x14.5x1.4 см
Переплет твердый
Иллюстрации отсутствуют
ISBN 978-5-394-03278-3
Страниц 212
Язык издания русский
Год издания 2014
Составитель Васюкова А.Т.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов