Салатный бум. Домашние и современные рецепты для праздников и будней

Секреты вкусных, гармоничных, ярких салатов и закусок раскрывает кулинар и хозяюшка Кристина Згибнева. Порадуем гостей на любом празднике, найдем оригинальные блюда для правильного питания, для торжественных случаев и закусок 'на скорую руку', будем готовить вдохновенно и разнообразно: с мясом, птицей, овощами и фруктами, рыбой и морепродуктами. Угощения на любой вкус: салаты 'Ералаш', 'Муравейник', 'Генеральский', с киноа и гребешками, с грушами в апельсиновой карамели и голубым сыром, закусочные 'морковки' с рыбой и с курицей, креветки 'Динамит', торт с семгой и креветками. Более 50 потрясающих салатов и закусок. А еще познакомимся с домашними маринадами и научимся готовить чудесные заправки: сметанно-сырный соус, три вида майонеза, ореховый и огуречный мацун. Салатов много не бывает!