Категории

Русь за трапезой

15.12€ 27.50€
Скидка 45%
Модель: 05529041
Наличие: Отправка 10-12 раб. дн.
Как воспринимали наши предки еду и все с ней связанное? Чем было для них принятие пищи? Каких ритуалов при этом они придерживались? Каково было отношение к посту и воздержанию? Какая пища считалась престижной и наоборот? Насколько почетным было приготовление еды? Какие продукты запрещались на столе русского человека и чем это объяснялось? Как воспринималась еда чужеземцев? Почему возникали опасения, что ее употребление может привести православного человека к отпадению от 'истинной веры'? Какими видели русские застольные обычаи иностранцы, каковы были их ощущения от русской кухни? И что такое вообще русская пищевая культура и в чем заключаются ее особенности? На эти и многие другие вопросы ищет и находит ответы кандидат исторических наук Дмитрий Занков. Для этого он привлекает множество исторических источников: от получивших широкое распространение на Руси византийских текстов до собственно русских житий, поучений и проповедей, а также свидетельства иноземцев.
Свойства
Автор Занков Дмитрий
Художник Тибилова Ирина
Серия История. География. Этнография
Переплет твердый
Страниц 216
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации
Год издания 2020
Язык издания русский
ISBN 978-5-91678-573-9

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов