Проблема сворачивания белка : учебное пособие

В своей работе автор проводит подробный обзор идей и теорий относительно сворачивания белков и взаимодействий, обуславливающих направление и скорость этого процесса. На конкретных примерах он показывает несостоятельность распространенной теории 'преобладания гидрофобных взаимодействий' при сворачивании белка. Вместе с тем он выдвигает новую идею о 'преобладании гидрофильных взаимодействий'.