Категории

Практические основы кулинарного искусства

17.35€

Модель: 07132283
Наличие: На складе (отправка в течение 6-8 рабочих дней)
Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от рецептурной книги Е.Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в 'обеды', и читатель сразу же учится правильно сочетать продукты и блюда в одной трапезе. Тем не менее, в книге более 2000 очень доступных рецептов, которые каждый может выбирать по своему усмотрению. Приложение, составленное М.А.Игнатьевым, профессором ветеринарии и мужем автора, также адаптировано для современного восприятия.

Факты о книге «Практические основы кулинарного искусства» от mir-vital.eu

Издание «Практические основы кулинарного искусства» есть на складе, отправка по Европе осуществляется в течение 6-8 рабочих дней. Вы можете приобрести этот товар со скидкой 45% до 31-01-2020

Количество книг автора Пелагея Александрова-Игнатьева в интернет магазине mir-vital.eu 1 шт.

Помимо книг автора Пелагея Александрова-Игнатьева в категории «Блюда на каждый день» еще 760 наименований

Формат издания 26.5x17.5x4 см, вес всего 1.09 кг, вы можете заказать еще 10(!) книг, при этом стоимость доставки по Европе не изменится.

Последние поступления от автора Пелагея Александрова-Игнатьева:

«Практические основы кулинарного искусства».

Ознакомьтесь с подборкой из серии «Блюда на каждый день»:

Толстенко О. «100 фантастических рецептов из огурцов», «Походная кухня рыболова», Ильиных Н. «Готовим из того, что в холодильнике», Фельдман И. «Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара», Гутцайт С. «Русская кухня», Крестьянова Н. «Быстро, вкусно, просто».
Свойства
ISBN 978-5-04-088849-8
Автор Пелагея Александрова-Игнатьева
Бумага офсетная
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2019
Иллюстрации ч/б иллюстрации
Переплет твердый
Редактор Левашева Е.
Серия Кулинария. Классические издания
Страниц 528
Формат 26.5x17.5x4 см
Язык издания русский

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов