Основы отраслевых технологий и организации производства

В учебнике изложены основы технологий важнейших отраслей промышленности - машиностроения, металлургии, химического производства и других. Даны сведения о промышленных материалах и о методах оценки качества продукции. Изложены принципы организации промышленного производства. Рассмотрены вопросы управления качеством и себестоимостью изготовления разнородной продукции.
Учебник предназначен для студентов общеэкономических специальностей, т. е. не ориентированных на какую-либо конкретную отрасль производства.