Организация торговли. Учебник

В учебнике рассмотрены основные этапы организации и технологии торговых процессов на предприятиях оптовой и розничной торговли в условиях рынка. Отдельные главы посвящены услугам розничной торговли, технологическим решениям магазинов, а также защите прав потребителей и основным правилам торговли. Приведены схемы, таблицы по темам междисциплинарного курса, сопровождаемые объяснительным текстом. Схемы позволяют рассматривать материал на теоретическом и практическом уровне в их единстве, что обеспечивает возможность увидеть структуру изучаемой проблемы, ее логические связи, теоретические подходы, а следовательно, обеспечивает более глубокое изучение дисциплины. Учебник поможет студентам овладеть новыми знаниями и навыками в области организации торговли в сфере обращения товаров и услуг и подготовить их к успешной практической деятельности в условиях рыночной экономики. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по специальности 'Коммерция (по отраслям)', ПМ.01 'Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью' МДК 01.02 'Организация торговли'. Для студентов, обучающихся по специальностям 'Коммерция (по отраслям)' и 'Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров', а также для слушателей системы повышения квалификации работников торговли. 2-е издание, переработанное и дополненное.