Органическая и биологическая химия. Том 2. Биологическая химия. Учебник для вузов

В данном томе учебника изложен теоретический материал курса, который дополнен биохимическими реакциями, схемами, рисунками и таблицами. Приведены все разделы курса дисциплины 'Биологическая химия', которые рассматриваются на лекционных и практических занятиях, а также в рамках самостоятельной работы студентов. Предложенная структура учебника поможет студентам выделить важнейшие аспекты изучаемых разделов дисциплины, а также организовать и конкретизировать учебный процесс. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 'Водные биоресурсы и аквакультура' (квалификация - бакалавр). 2-е издание, исправленное и дополненное.