Категории

Национальные кухни народов СССР в 2-х томах (комплект из 2-х книг)

33.90€ 67.80€
Скидка 50%
Модель: 07148901
Наличие: Отправка 10-12 раб. дн.
Комплект состоит из двух томов юбилейного издания книги Вильяма Похлебкина «Национальные кухни народов СССР». История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты — обо всех тонкостях каждой из них подробно рассказано великим В. В. Похлебкиным, национальной гордостью России в области кулинарного искусства. Ведь главные отличия национальных кухонь заключаются не в том, что или из чего готовят, а каким образом, с помощью каких приемов, в какой культурной среде. Именно эти детали, эти технологические «мелочи» являются основными для формирования особого вкуса блюд. Вот почему крайне важно, читая рецепты и комментарии этого удивительного автора, обращать внимание на описание подготовки продуктов и технологию их приготовления, на особые методы и приемы кулинарной обработки, которые зачастую являются более важным условием успеха, чем состав продуктов.
Свойства
Автор Похлебкин В.В.
Серия Вместе - лучше!
Переплет твердый
Страниц 768
Бумага офсетная
Иллюстрации отсутствуют
Год издания 2025
Язык издания русский
Возраст 12+
ISBN 978-5-8853-7876-5

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов