Кулинарная энциклопедия. Том 4

В 4 томе энциклопедии вы сможете узнать:
- рецепты легендарного буйабеса и венского шницеля,
- как приготовить дома вкуснейшие бургеры и буррито,
- историю русского бублика и американского бурбона,
- как сварить бульон из мяса, птицы,
- рыбы и овощей, каким блюдом можно объесться в Чехии,
- что такое варя, буцики и верещака,
- какая выпечка самая любимая в Швеции,
- что приготовить из булгура и вермишели,
- чем интересна венгерская кухня,
- как сделать сочную буженину,
- что входит в букет гарни
и многое другое!
Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.