Кулинарная энциклопедия. Том 3

Из 3 тома энциклопедии вы сможете узнать:
- как приготовить знаменитый французский бёф-бургиньон,
- как печь воздушные бисквиты и булочки бриошь,
- какая сладость самая популярная в Бразилии,
- все о блинчиках, бокалах и брокколи,
- особенности британской и болгарской кухонь,
- что можно приготовить с помощью блендера,
- какой десерт особенно любил А.С.Пушкин,
- что такое бешбармак, бигос и брауниз,
- чем борщок отличается от борща,
- историю английского бифштекса
и многое другое.
Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.