Кулинарная энциклопедия. Том 17

В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе, как сделать домашнюю яичную лапшу, рецепты лечо, лангета и паштета из ливера, что такое лакса, лардоны и ледяное вино, чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы, рецепт любимого в СССР 'Ленинградского' торта, чем лангуст отличается от лангустина, какой австрийский десерт называют 'линцскими глазами' и многое другое.
Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.