Категории

Колбасное производство

Модель: 44280655
Наличие: Распродано

Товар распродан.

Репринт с издания. Москва-Ленинград, 1931. 48 илл. 22 рецепта колбас. Полный технологический процесс их изготовления. Советские технологии и приемы колбасного производства с использованием дореволюционных рецептов и особенностей. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Свойства
Автор Родионов К. В.
Переплет твердый
Страниц 140
Год издания 2022
ISBN 978-5-4481-1411-3

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов