Купить книги с рецептами выпечки, десертов

Домашний хлеб

13.07€ 26.15€
Скидка 50%

«Домашний хлеб» - уникальное собрание рецептов, посвященное выпечке главного продукта на любом столе – вкусного, ароматного, хрустящего, и такого разного

Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы

16.47€ 32.95€
Скидка 50%

Раскрываем творческий потенциал и выходим на новый уровень кондитерского мастерства с рецептами Александры Денисовой (ex_pastry_cook). Еще больше знаний

Праздник как по нотам.Сладкая выпечка

13.07€ 26.15€
Скидка 50%

Чувствуете этот запах? Это карамель? Корица? В амстердамской пекарне Petit gateau Мейке Схалинг готовит кексы, круассаны, бриоши, эклеры, мадленки, тарты…

Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров

15.17€ 30.35€
Скидка 50%

Эклеры по-королевски? Именно так! В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского

Выпечка сладкая и несладкая. Яйца (комплект из 2-х книг)

51.17€ 102.35€
Скидка 50%

Ру М Выпечка сладкая и несладкая; Яйца (комплект из 2-х книг) В комплект вошли две книги Мишеля Ру: «Выпечка сладкая и несладкая» Книга полностью разрушает

Анатомия десерта.Муссы,торты,макароны в деталях

16.67€ 33.35€
Скидка 50%

Тренды на тарелочке! Муссовые торты и пирожные, изящные макароны и другие десерты от топ-кондитера Анны Гребенниковой. Знакомимся с основами и оттачиваем

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум. Учебно-практическое пособие

44.07€ 88.15€
Скидка 50%

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует