Купить книги по предпринимательству, отраслевому бизнесу

Живые. Как корпоративная культура спасает людей и компании

45.40€ 90.80€
Скидка 50%

В живой компании работа каждый день бурлит, а люди часто улыбаются. В кризисные времена такие организации становятся собранными, сохраняют лучших сотрудников

Стартапы. Как создать и развить свой бизнес

9.90€ 19.80€
Скидка 50%

В наш деловой век у многих возникает искушение бросить наемную работу и заняться бизнесом. Но прежде чем совершать типичные ошибки, поучитесь у профессионалов.

Банкетный сервис. Практическое руководство

19.07€ 38.15€
Скидка 50%

В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению,

Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше

26.07€ 52.15€
Скидка 50%

Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву

Практикум по книге Бизнес ручной работы

2.40€ 4.80€
Скидка 50%

Начать свой творческий бизнес ЛЕГКО! Рабочая тетрадь с практическими заданиями от автора знаменитой книги 'Бизнес ручной работы', Лилит Восканян, научит

Санаторно-курортное дело

37.75€ 75.50€
Скидка 50%

Приводятся рекомендации по основным видам бальнеотерапии, фитотерапии, физиотерапии, диетотерапии и апитерапии, широко используемым в санаторно-курортной

Прежде чем начать свой бизнес

12.25€ 24.50€
Скидка 50%

В этой книге автор 'Богатого папы' рассказывает о своих успехах и, что еще важнее, о неудачах в области бизнеса, а также об уроках, которые он из них извлек.

Технология и организация предприятия туризма

20.57€ 41.15€
Скидка 50%

В учебнике рассмотрены технология организации и работы туристской фирмы, обслуживания туристов, документального обеспечения. Уделено внимание коммуникационным

Управление персоналом гостиничного предприятия

30.17€ 60.35€
Скидка 50%

В учебном пособии подробно рассматриваются сущность управления персоналом гостиничного предприятия; специфика кадровой политики в области гостеприимства;

Операцион.директор Сила ресторан.компании. Том 2

104.47€ 208.95€
Скидка 50%

Это второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и управленческого учетов, подходах

Рестомаркетинг: от хаоса к системе

50.47€ 100.95€
Скидка 50%

Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом

Глобальный инноватор. Как нации обретали и теряли инновационное лидерство

26.25€ 52.50€
Скидка 50%

Почему одни уголки нашей планеты временами изобилуют креативом и рождают великих генераторов идей, а другие нет? И почему те, кто однажды был на новаторской