Купить книги по кулинарии

По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией

18.12€ 32.95€
Скидка 45%

В своей второй книге шеф-кондитер и популярный фуд-блогер Полина Кошелева приглашает вас в путешествие по крышам Парижа. Это книга о любви к французским десертам, здесь много теста, много начинки, мно...

Товар распродан.

Русская кухня в изгнании

8.69€ 15.80€
Скидка 45%

“Русская кухня в изгнании” — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980‑х, — это ни в коем случае не поваренная книга, ...

Товар распродан.

33 вопроса о шотландском виски

7.04€ 12.80€
Скидка 45%

Барсук Хамиш МакТавиш (исследователь виски Оксана Моргунова-Петрунько) и кролик Роберт МакДрам (художник Дарья Никитина) дают читателю 33 шанса узнать о шотландском виски такие подробности, которые ра...

Товар распродан.

Шефы миксуют. Салаты и закуски

19.52€ 35.50€
Скидка 45%

Салат и закуска — это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше ...

Товар распродан.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

9.32€ 16.95€
Скидка 45%

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры бл...

Товар распродан.

Домашний хлеб

13.28€ 24.15€
Скидка 45%

Как часто приходится слышать: ",Хлеб своими рукаим? Ну это вообще высший пилотаж!", Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это дов...

Товар распродан.

Бабушкины рецепты домашних заготовок

2.64€ 4.80€
Скидка 45%

Эта книга расскажет вам, как легко и просто вы можете сами делать вкуснейшие запасы на зиму. Вы найдете здесь подробные рецепты приготовления овощей, фруктов и ягод с вашего огорода - от классических ...

Товар распродан.

Мясные блюда

3.19€ 5.80€
Скидка 45%

В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кул...

Товар распродан.

Запечь за 30 минут. От быстрых обедов до простых десертов

13.28€ 24.15€
Скидка 45%

'Как фуд-стилист, Рукмини Айер постоянно окружена едой, которую готовят для фотографирования, начиная с простейших салатов или пасты и заканчивая невероятно сложными блюдами, как, например, интерпретация...

Товар распродан.

Smoke BBQ. Кухня живого огня

1.73€ 3.15€
Скидка 45%

Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю, коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей ...

Товар распродан.

Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы

15.29€ 27.80€
Скидка 45%

Книга, которая поможет поймать и сохранить лето, чтобы в любой момент почувствовать его вкус.
Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман сушит, ферментирует, маринует, смешивает соль с травами и ароматизирует ...

Товар распродан.

Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда

21.97€ 39.95€
Скидка 45%

Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров....

Товар распродан.