В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта...
Книга Чарльза Маклина, мирового авторитета в области солодового виски, станет отличным подспорьем при покупке солодового виски или посещении вискикурен. На цветных картах обозначены вискикурни, а более...
Современная культура употребления алкоголя в русскоязычной среде сформировалась под влиянием водки – самого дешевого и доступного спиртного на протяжении последних восьмидесяти лет. В результате теперь...
Каждый настоящий мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, - дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов...
Удивительный мир крепких спиртных напитков - это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об основных видах крепкого алкоголя....
На страницах данной книги собраны лучшие рецепты запеканок из овощей, мяса, яиц, грибов, круп, макаронных изделий и фруктов. Классические крупяные, оригинальные овощные и мясные запеканки можно включи...
Нет более русского блюда, чем блины. Еще древние славяне пекли на горячем жертвенном камне угощения для своих богов. Точного рецепта блинов не знает никто, да и не нужно это наверняка, ведь у каждой семьи...
Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите реце...
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал ...
Кабачки, патиссоны, перец и баклажаны — поистине удивительные овощи. Из них можно приготовить множество вкусных, полезных и разнообразных блюд — как из каждого отдельно взятого, так и комбинируя с дру...
Наклейки разработаны специально для Алёны Долецкой блистательной художницей Санта Марией.
Для меня варенье и все, что с ним связано, - настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практик поймут. Никакого...