Интересные заготовки на весь год

Как же здорово побаловать себя витаминами, несмотря на время года. Открыть баночку пикантного овощного салатика или порадовать гостей ягодным джемом. Рецепты, собранные в этой книге, - не обычная консервация, а настоящие шедевры в интересных интерпретациях от Леси Кравецкой. Вы даже не представляете, насколько изысканным станет классический джем из лесной земляники, если добавить в него белый шоколад! А как насчет маринованных огурцов с черной смородиной? Привычные маринованные помидоры попробуйте замариновать с калиной. Используйте пряности, травы, сухоцветы, кофе, цитрусовые, шоколад и другие 'изюминки'. Необычно? Так и хочется попробовать эти традиционные заготовки с новым вкусом! - Конфитюр из розы - Кабачково-апельсиновый джем - Маринованные подберезовики - Маринованный арбуз - Аджика из зеленых помидоров - Цукаты из арбузных корок