Готовим в охотничьей избушке

Эта книга для тех, кто любит вкусно поесть в любых условия. В ней вы найдёте множество рецептов приготовления дичи, которые можно воспроизвести как на хорошо оборудованной базе, так и в избушке на самой простой печке или в лесу у костра. А ещё - блюда из рыбы, грибов, диких растений, рецепты полезных заготовок. Подробные описания всех приёмов и техник, а также различных хитростей облегчат и ускорят приготовление еды в полевых условиях. Книга предназначена для охотников, выезжающих на охоту на несколько дней, их жён, а также сотрудников охотничьих хозяйств, которые хотели бы хорошо готовить для своих клиентов в любой ситуации. Но она будет интересна и широкому кругу читателей - всем тем, кто просто любит готовить на природе, а множество ярких авторских фотографий могут сделать её отличным подарком.