Готовим из запасов в холодильнике. Новые идеи

Какой бы опытной ни была хозяйка, все равно частенько в холодильнике появляются остатки. То картошечку не доели, то кашка осталась, то кефирчик пропадает. Но не выбрасывать же. А что делать? В книге предлагается приятный выход из неприятной ситуации: узнайте простые, а главное вкусные методы утилизации остатков. Введение. На основе бульона. Из остатков мяса и рыбы. Из остатков каш и картошки. Блюда из яиц. Бутерброды, гренки, сандвичи. Из остатков овощей и фруктов. Из остатков молочных продуктов.