Гостиничный менеджмент. Учебное пособие

"Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.
Для студентов, обучающихся по специальности 'Гостиничное дело', преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг."