Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов

Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса, реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса, накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных служб для обеспечения качественного обслуживания потребителей, улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса на него. Проанализированы проблемы сегментации, маркетинговой ориентации и рыночной коммуникации в гостиничном бизнесе и структура гостиничной индустрии в нашей стране и за рубежом.
Для бакалавров, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами организации гостиничного бизнеса.