Фаршированные блюда

Приверженцы традиционной кулинарии с удовольствием приготовят помидоры с сыром и чесноком, утку с яблоками или тыкву с сухофруктами. Для блюд из духовки даётся точная температура и время приготовления. Часть из них готовится в виде холодных закусок, а часть - в духовке. А любителей экзотики, наверняка, заинтересуют авокадо с креветками, кролик с беконом или персики с безе. В книге представлены рецепты фаршированных блюд из овощей, фруктов, мяса и рыбы.