CDpc Энциклопедия русской национальной кухни

Издание содержит около 900 подробных рецептов русских национальных блюд: от простых, повседневных – до редких, особенных, которые приятно удивят самых изощренных гурманов.
Все представленные здесь блюда можно приготовить в домашних условиях.
Статьи энциклопедии богато иллюстрированы.
Содержание:
Основы национальной кухни России
Первые блюда
Вторые блюда
Холодные блюда
Десерты
Соусы
Напитки
Постные блюда
Готовим в микроволновой печи