Категории

Большое меню. Парадные и повседневные блюда

Модель: 07113118
Наличие: Распродано

Товар распродан.

Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.
Свойства
Формат 26x17x1.2 см
Переплет твердый
Иллюстрации цветные иллюстрации
Бумага мелованная
ISBN 978-5-699-85050-1
Страниц 384
Серия Кулинария. Классические издания

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов