Биохимия.

"Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 'Педагогическое образование', профиль 'Физическая культура' (квалификация 'бакалавр').
Изложены основы статистической и динамической биохимии и биохимии мышечной деятельности организма человека. Описано строение и метаболизм белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, минеральных веществ и других биологически активных соединений. Показана их роль в обеспечении мышечной деятельности. Рассмотрены молекулярные механизмы процессов мышечного сокращения, энергообразования в мышцах, утомления, восстановления, адаптации, а также рационального питания спортсменов.
Для студентов учреждений высшего образования."