Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом морено без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как ут...
Многие мечтают побывать в Италии, чтобы насладиться ее великолепной кухней. Эта книга поможет вам устроить небольшое путешествие в Италию, не выходя из квартиры. Как это сделать? Просто приготовить до...
Кулинария - неотъемлемая часть культуры, воплощающая народные традиции и характер. На протяжении веков национальные кухни взаимообогащались, люди перенимали опыт соседей, и в то же время каждый народ ...
Хирадзаки Кеко, известный повар Японии, создатель многих оригинальных рецептов, автор публикаций в области кулинарии поможет в этой книге освоить премудрости японской кухни и тем, кто хочет расширить ...
Наваристые щи и супы, вкуснейшие студни, ароматные горячие блины и пироги, сочные запеченные кушанья - такие аппетитные блюда есть только в национальной русской кухне! В этой книге вы найдете лучшие р...
Если первая книга Сталика Ханкишиева была ",книгой риса",, то вторая - настоящая ",энциклопедия мяса",. Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средне...
В каждой книге серии представлены по 99 потрясающих рецептов блюд. Вы сможете порадовать близких чем-то новеньким и необыкновенным… Теперь вам не придется думать над тем, что приготовить завтра, после...
Благодаря этой книге вы сможете убедиться, насколько сочным и ароматным может быть настоящий грузинский шашлык, насколько аппетитными и легкими - овощные блюда. Вам захочется готовить их снова и снова...
Едва ли какая другая кухня мира, кроме венгерской, приспособила такое количество кулинарных секретов, принесенных извне, к собственному вкусу. И лишь немногие народы сумели сохранить, модифицировать, ...
",Марахмат", по-узбекски означает ",приглашение",, но не в самом прямом смысле этого слова, с что-то вроде ",добро пожаловать, пожалуйста",. Первое слово, которое вы непременно...
"Современные французские повара с не меньшим увлечением, нежели их славные предшественники, создают новые изысканные десерты. А как же иначе? Ведь, по словам того же Гримо де ла Реньера, когда подают ...