Категории

Технология продуктов спортивного питания

Модель: 34297407
Наличие: Распродано
Похожие товары:
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к питанию спортсменов, в которых отражены качественные показатели пищи, потребности в основных пищевых веществах и энергии. Даны практические рекомендации составления рационов питания. Рассмотрены биохимические изменения в мышцах, головном мозге, миокарде, печени, крови в организме спортсменов. Описаны основные группы добавок, используемые в питании спортсменов. Приведена классификация специализированных продуктов для спортивного питания. Представлен анализ современного состояния производства продуктов спортивного питания и технологии их производства.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания».

Факты о книге «Технология продуктов спортивного питания» от mir-vital.eu

Тираж издания «Технология продуктов спортивного питания» распродан.

Количество книг автора Юдина С.Б., Яричевская Н.Н., Харенко Е.Н. в интернет магазине mir-vital.eu 2 шт.

Помимо книг автора Юдина С.Б., Яричевская Н.Н., Харенко Е.Н. в категории «Промышленность» еще 388 наименований

Формат издания 20x13x.6 см, вес всего 0.1 кг, вы можете заказать еще 18(!) книг, при этом стоимость доставки по Европе не изменится.

Последние поступления от автора Юдина С.Б., Яричевская Н.Н., Харенко Е.Н.:

«Технология продуктов спортивного питания», «Технология функциональных продуктов для геродиетического питания. Учебное пособие».

Ознакомьтесь с подборкой из серии «Промышленность»:

Цыбикова Галина Цыреновна «Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум», Лысенко Лев Николаевич «Управление космическими полетами. В 2-х частях. Часть 2», «Пособие по безопасному проведению сварочных работ», «Правила пожарной безопасности на железнодорожном транспорте. ППБО-109-92», Аврунев Евгений Ильич, Гальченко Светлана Альбертовна, Варламов Анатолий Александрович «Кадастровая деятельность. Учебник», Паршин Лев Константинович, Мельников Борис Евгеньевич, Беляев Николай Михайлович «Сборник задач по сопротивлению материалов. Учебное пособие».
Свойства
ISBN 978-5-8114-3024-6
Автор Юдина С.Б., Яричевская Н.Н., Харенко Е.Н.
Бумага белая
Год издания 2018
Иллюстрации отсутствуют
Переплет мягкий
Серия Учебники для вузов. Специальная литература
Страниц 104
Формат 20x13x.6 см
Язык издания русский

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов